Si vous avez un pot de crème à la maison et que vous êtes gourmand, préparez ces délicieux triangles de YouTube .
Nous avons besoin:
330-350 g de farine nature
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
1 oeuf
100 g de beurre
100 g de crème sure
pour l’arrosage :
2 à 2,5 cuillères à soupe de sucre
Approche:
Mettez la farine tamisée, le sel et la levure chimique dans un bol.
Ajoutez ensuite le sucre et mélangez.
Ajoutez le beurre haché, travaillez-le à la main, puis ajoutez la crème sure et l’œuf.
Pétrir la pâte et la transférer sur le plan de travail.
Nous farinons et étalons sur une épaisseur d’environ 1,5 cm.
Saupoudrez la pâte de sucre, prenez un rouleau à pâtisserie et étalez-le pour que le sucre soit pressé dans la pâte.
Coupez la pâte en triangles à peu près égaux avec un emporte-pièce décoratif.
Couvrir la plaque de papier sulfurisé, y déposer les triangles.
Cuire au four préchauffé à 190-200°C pendant environ 11-12 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Nous vous souhaitons bon appétit !