Je suis déjà en train de préparer la deuxième fournée et ils n’en ont toujours pas assez : des gâteaux à la crème sure méga savoureux – ils disparaissent directement du moule, encore chauds !

Si vous avez un pot de crème à la maison et que vous êtes gourmand, préparez ces délicieux triangles de YouTube .

 

Photo de : pixabay

 

Nous avons besoin:

330-350 g de farine nature

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

2 cuillères à café de sucre

1 oeuf

100 g de beurre

100 g de crème sure

pour l’arrosage :

2 à 2,5 cuillères à soupe de sucre

Approche:

 

Photo de : pixabay

 

Mettez la farine tamisée, le sel et la levure chimique dans un bol.

Ajoutez ensuite le sucre et mélangez.

Ajoutez le beurre haché, travaillez-le à la main, puis ajoutez la crème sure et l’œuf.

 

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Pétrir la pâte et la transférer sur le plan de travail.

Nous farinons et étalons sur une épaisseur d’environ 1,5 cm.

Saupoudrez la pâte de sucre, prenez un rouleau à pâtisserie et étalez-le pour que le sucre soit pressé dans la pâte.

 

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Coupez la pâte en triangles à peu près égaux avec un emporte-pièce décoratif.

Couvrir la plaque de papier sulfurisé, y déposer les triangles.

Cuire au four préchauffé à 190-200°C pendant environ 11-12 minutes.

 

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Laisser refroidir et servir.

Nous vous souhaitons bon appétit !