L’hiver est une période où les fruits de qualité manquent dans nos magasins.
La plupart d’entre eux sont importés de pays chauds, ils ont donc parcouru un long chemin, ce qui affecte considérablement leur goût et leur prix.
Il existe un fruit peu connu et vous pouvez l’obtenir dans tous les supermarchés à un prix raisonnable en hiver.
Nous parlons de kaki, une pomme d’hiver au goût intéressant, pleine de vitamines et de minéraux.
Grâce au portail génial , dans cet article vous en apprendrez plus sur comment choisir les bons fruits en magasin.
Nous renonçons souvent à acheter des fruits et légumes qui ne nous sont pas familiers.
Après tout, personne ne veut dépenser de l’argent pour quelque chose qui finit plus tard à la poubelle.
Pourtant, le kaki – un fruit exotique qui fait son apparition dans nos magasins en fin d’année – vaut l’intérêt .
C’est à ce moment-là que c’est la saison et que l’on peut profiter de son goût parfait.
Avant d’acheter ce fruit au magasin, apprenez à cueillir les morceaux les plus sucrés qui ne soient pas trop mûrs.
Pourquoi vaut-il la peine de manger des kakis ?
Il apparaît en magasin en fin d’année, au tournant de l’automne et de l’hiver.
Cela ressemble à une pomme ou, comme certains disent, à une tomate.
Il a une couleur orange caractéristique et une tige plate.
Quel est son goût?
C’est l’opinion d’un individu, mais on peut la comparer à une pomme, une prune, une pêche ou encore une mangue , c’est un mélange de chacun de ces goûts.
Lors de la découpe, on peut voir un motif visible en forme d’étoile.
Les kakis sont principalement cultivés en Asie, mais il existe plusieurs plantations européennes en Italie.
Manger ces fruits en hiver est une excellente décision, car ils sont relativement bon marché et regorgent de nutriments qui nous manquent surtout à cette période.
100 g de fruit ne contiennent que 70 kcal et regorgent de potassium, sodium, phosphore, fer, zinc, vitamines A et C.
Les substances actives aident à lutter contre les radicaux libres et à réguler les processus digestifs de l’organisme.
Comment acheter le kaki parfait ?
Si vous n’avez jamais mangé ce fruit auparavant, vous ne savez peut-être pas reconnaître un fruit parfaitement mûr.
Dans les magasins, on peut souvent voir des kakis trop mûrs ou verts qui ne sont pas très savoureux , ce qui peut rebuter d’emblée.
L’élément le plus important est la peau d’orange foncée, qui brille visiblement.
Il doit être tendu et ferme, sans aucun signe de meurtrissure ou de décoloration.
Lors du choix du kaki en magasin, faites un test tactile.
Appuyez doucement sur la surface du fruit – si la pulpe sous la peau se plie sous le poids de votre doigt, il est préférable d’en choisir un autre morceau.
Les kakis doux sont des kakis trop mûrs.
Si vous en achetez une plus grande quantité, veillez à les réfrigérer , car ils mûrissent rapidement à température ambiante.
Si vous achetez des fruits verts, assurez-vous de les placer à côté de pommes, qui produisent des gaz qui accélèrent la maturation.
Mangez-les avec la peau, qui contient le plus de vitamines et de minéraux, mais n’oubliez pas de bien laver les fruits.
Lors de la collecte, du transport et de la distribution des marchandises, de nombreuses personnes les avaient entre les mains et vous ne voudriez certainement pas manger un produit aussi sale.
Effets du hurmikaki sur la santé
1. Riche en vitamine C
Le kaki est une source importante de vitamine C , qui est un puissant antioxydant.
Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres dans le corps , qui peuvent endommager les cellules.
La vitamine C soutient également le système immunitaire , qui joue un rôle clé dans la protection contre les maladies.
Une étude a montré que la consommation de vitamine C peut réduire la durée d’un rhume.
De plus, la vitamine C est essentielle à la synthèse du collagène , la protéine responsable de la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
2. Soutien à la santé oculaire
Ce fruit exotique contient des substances actives telles que la zéaxanthine, la lutéine et le bêta-carotène, bénéfiques pour la santé oculaire.
Ces composés protègent les yeux des rayons UV nocifs et favorisent une vision saine.
Les recherches suggèrent que la consommation régulière de fruits riches en zéaxanthine et en lutéine pourrait réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.
3. Renforcement des os
L’Hurmikaki contient des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le manganèse, essentiels à la santé des os.
Le calcium et le phosphore sont des composants clés qui aident à construire et à maintenir des os solides.
Le manganèse est important dans les processus de formation du tissu osseux.
La perte osseuse peut conduire à l’ostéoporose au fil des années, il est donc important de fournir à l’organisme ces minéraux.
4. Ils vous aident à maintenir un poids santé
Le Hurmikaki est faible en calories et en même temps riche en fibres.
Les fibres vous aident à vous sentir rassasié , ce qui peut contribuer à réduire votre apport calorique.
Des recherches ont montré qu’une alimentation riche en fibres peut aider à maintenir un poids santé et à prévenir l’obésité.
5. Aide à la digestion
Les fibres contenues dans ce fruit sont bénéfiques pour le système digestif.
Il aide à réguler les selles et prévient la constipation.
Manger des fibres peut également protéger contre les hémorroïdes et favoriser une flore intestinale saine.
6. Propriétés antioxydantes
Il contient des polyphénols, qui sont de puissants antioxydants.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres , qui peuvent endommager les cellules et accélérer le processus de vieillissement.
Une étude a révélé que les extraits du fruit hurmikaki possèdent de puissantes propriétés antioxydantes qui peuvent contrecarrer les dommages cellulaires.
7. Soutien à la santé cardiaque
L’hurmikaki est une source de potassium, qui aide à réguler la tension artérielle.
L’hypertension artérielle est l’un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque.
Manger des fruits riches en potassium peut aider à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
8. Réduire le risque de diabète
Les fibres contenues dans ce fruit peuvent aider à réguler la glycémie.
Il réduit la vitesse à laquelle les sucres sont absorbés dans la circulation sanguine.
Par conséquent, manger des fruits riches en fibres comme celui-ci peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou pour celles qui souhaitent prévenir son développement.
9. Soutien à la santé de la peau
Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants, l’hurmikaki peut prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres et les rayons UV.
La vitamine C est également nécessaire à la formation de collagène, crucial pour l’élasticité et la santé de la peau.
10. Soutien du système immunitaire
Comme déjà mentionné, les kakis sont riches en vitamine C, essentielle au soutien du système immunitaire.
En outre, il contient également d’autres nutriments tels que les vitamines A et E, qui soutiennent également une immunité saine et aident à protéger le corps contre les infections.
Beaucoup de santé !