Préparation et Plantation : Avant de vous lancer dans la culture des tomates, familiarisez-vous avec les bases de leur cultivation. Plantez vos graines ou jeunes plants de tomates cerises au début du printemps, une fois que les risques de gelées ont disparu. Assurez-vous que vos plants sont robustes, mesurant entre 15 et 25 cm de hauteur, pour résister aux défis environnementaux.
Espacement et Considérations sur le Sol : Laissez un espace suffisant (30 à 60 cm) entre les plants de tomates, car les plants de tomates cerises peuvent devenir volumineux et buissonnants. Les tomates s’épanouissent dans un sol bien drainé, avec un pH équilibré entre 6,2 et 6,5, et elles nécessitent quatre à six heures d’ensoleillement quotidien.
Techniques de Plantation : Retirez les petites tiges et pousses du bas de la tige principale du plant. Dérangez délicatement les racines lors de la transplantation. Plantez la tomate profondément, en enterrant la plupart de la tige nue, ce qui permet un développement racinaire supplémentaire.
Engrais et Apports Nutritifs : Remédiez aux problèmes courants en ajoutant de la chaux au fond de chaque trou de plantation. Utilisez de l’engrais pour tomates ou du fumier bien décomposé pour un bon départ. Une fois établis, utilisez du compost maison ou un engrais pour plantes 10-20-10 pour les fertilisations latérales.
Soins aux Plants de Tomates : Pincez les gourmands qui se forment aux jonctions en « V » où les branches rencontrent la tige principale. Tuteurez ou cagez les plants buissonnants pour leur fournir un support et éviter que les fruits ne touchent le sol. Attachez délicatement la tige principale au tuteur avec du fil souple ou de la ficelle, en ajustant au fur et à mesure de la croissance de la plante. Privilégiez un arrosage hebdomadaire abondant plutôt que des arrosages fréquents et légers. Récoltez les fruits mûrs quotidiennement ou tous les deux jours.
Techniques de Récolte : Selon les conditions météorologiques, les tomates cocktails mûrissent généralement en environ deux mois. Cueillez les tomates dès qu’elles atteignent leur couleur attendue. Les tomates mûres se détacheront facilement de la plante. Profitez de la satisfaction de récolter régulièrement de délicieuses tomates cocktails, pour agrémenter salades et apéritifs.