Bien que la betterave soit un légume universel, elle tolère très bien la chaleur et le froid. Aujourd’hui, nous verrons comment le cultiver au mieux dans l’article suivant.
Étape 1 : Préparation du Sol
- Commencez par enlever les mauvaises herbes, les cailloux et les débris du sol pour garantir que la betterave reçoive la bonne quantité de nutriments.
- Assurez-vous que le substrat s’égoutte bien pour éviter la formation de flaques d’eau.
- Travaillez le sol en profondeur avec une pelle manuelle. Si le sol est lourd, préparez-le à la fin de l’automne ; s’il est léger, vous pouvez le préparer au début du printemps.
- Humidifiez légèrement le sol avant de planter des betteraves pour réduire le risque que les graines soient expulsées par la force de l’eau.
- Épandez un peu de compost sur le sol pour améliorer sa qualité globale. Mélangez-le à 10-15 cm de profondeur.
Étape 2 : Plantation
- Placez les graines de betterave à 3 cm de profondeur dans des sillons peu profonds.
- Assurez-vous que les graines sont en plein contact avec le sol pour garantir que les racines adhèrent bien.
- Privilégiez l’irrigation goutte à goutte pour prévenir les maladies.
Étape 3 : Entretien
- Après cinq semaines, si les plantes ont 4 ou 5 feuilles, sélectionnez les plants les plus sains et les plus forts.
- Ajoutez une fine couche de compost riche en phosphore et en potassium autour des plantes.
- Vous pouvez couvrir les plantes pour les protéger des oiseaux et autres prédateurs.
- Pour combattre les pucerons noirs, appliquez du savon de potassium à la base des plantes. Éliminez également les buissons dans les zones de culture environnantes pour éviter l’apparition de rouille.
Étape 4 : Récolte
- La betterave peut être cultivée presque toute l’année. La saveur peut varier selon la saison de la récolte.
La betterave est une culture gratifiante à cultiver chez soi. Suivez ces étapes et vous serez récompensé par des betteraves savoureuses et fraîches tout au long de l’année !