LES INGREDIENTS
1 tomate coupée en dès
2 carottes coupées en rondelles
- 1 oignon coupé en dès
- 1 bouquet de céleri
- 150 g de haricot vert
- 1 chou coupé en lamelle
- 3 branches de persil
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans la marmite
- Couvrez le récipient d’eau et portez à ébullition
- Mélangez tout en faisant bouillir pendant 10 minutes
- Réduisez la chaleur et laissez mijoter la soupe jusqu’à ce que les légumes soient tendres.